close

內容來自hexun新聞

海南蜜蜂產業如何尋 蜜商機？

信貸一樣嗎怎麼貸款比較會過件春天裡的田野，山花爛漫，不時有“嗡嗡”的蜜蜂追逐其間，釀出香甜蜂蜜。今年天公作美，野花開放時間早且多，海南蜂農提前迎來大豐收。一些愛蜜者開始不斷湧入瓊中、白沙和儋州，看著蜂農將蜂蜜搖出，然後幾斤、幾十斤的提走。與企業收購相比，這些人被蜂農稱為“熟客”，每次購買量並不大，但從銷售總量上看，卻占據瞭半壁江山。以瓊中蜂蜜為例，年產67.8萬斤，有近60萬斤被“熟客”買走。海南養蜂8年時間增長瞭6倍，憑借海南良好生態環境，通過原始的“熟客”銷售模式迅速得到瞭百姓認可。但是“熟客”銷售模式，卻也在制約著養蜂產業的進一步做大做強。養蜂年賺16萬元這幾天，白沙黎族自治縣牙叉鎮方香村蜂農陳君不停地給“熟客”們打電話。“他們都會提前通過電話預定，開采蜂蜜瞭，我就告訴他們一聲，讓他們來拿。”陳君養瞭110箱蜂，他說今年天氣好，蜂蜜產量高，水分少，品質好，總產量至少在2000斤以上。“我們是中蜂（中華蜂，抵抗力高，蜜質好，但產量不如意蜂，即意大利蜂）蜂蜜，每斤70元到100元。”陳君說，每年產量在2000斤左右，年收入有16萬元左右。養蜂有利可圖，也讓部分市縣將其作為惠民產業進行推廣。地處山區的瓊中，2007年將養蜂業作為扶貧項目進行推廣，僅用5年時間，蜜蜂從500箱發展到4.5萬箱，產值2300萬元。海口市也憑借其野生荔枝等資源，發展林下養蜂業，目前養蜂總量達2萬群，蜂業產值突破1000萬元。此外，白沙、五指山、保亭、儋州等地農民也紛紛加入養蜂行業。海南省蜂業學會會長、中國熱帶農業科學院副研究員高景林介紹，2004年海南隻有不到2萬蜂群，現在已經發展到瞭12萬蜂群，其中中蜂有8萬多箱，意蜂有4萬多箱。蜂農自銷占九成雖然海南蜂業快速發展期僅僅數年，但是憑借海南良好生態環境優勢，在坊間名聲鵲起。“我養瞭幾年的蜜蜂，沒有推銷過，都是顧客口口相傳。”陳君說，每年來他這求購蜂蜜的有30到50人，都是買來自用，量都不大，最多也就幾十斤。記者調查發現，“熟客”銷售模式，是海南蜂蜜主要銷售渠道，在儋州、保亭等市縣，至今沒有蜂產品企業進入。海南中蜂，瓊中占半。雖然瓊中有兩傢蜂產品加工企業，但是每年兩傢企業加起來的蜂蜜銷量僅為8萬斤左右，相比67.8萬斤的總產量，也隻是一個零頭。高景林說，消費者願意花更多的時間和精力直接到蜂農傢去購買，原因在於，蜂蜜市場出現“信任危機”，劣質蜂產品屢遭曝光。“都是熟客，蜂蜜不好不敢賣，更不會賣假貨，否則以後就賣不出瞭。”儋州市蘭洋鎮中洲農場蜂農王天華告訴記者。不過，自銷價格平均每斤高出20元，也讓蜂農對企業收購不感冒。但是，“熟客”銷售模式存在不穩定性，單筆交易量少等特點，導致飼養規模不能擴大。瓊中每戶蜂農平均養蜂量不到13箱，儋州每戶蜂農平均養蜂量也僅20多箱。王天華從1999年開始養瞭五六十箱蜂，14年後他還是五十六箱。“一個人養，能養100來箱中蜂，但是養多瞭賣不出去，特別是有些顧客今年買，明年也許就不買瞭。”王天華說，他傢蜂場每年最高銷量在1200斤。海南市場空間大雖然蜂農自銷出現“飽和”現象，但是我省蜂蜜產品至今未能自給自足。根據國傢統計局公佈的數據，2011年我國人均蜂蜜消費為245克，海南省蜂蜜產量1000噸。按照我省867萬人口計算，年消費蜂蜜可達2120噸，大部分市場份額被外省意蜂蜂蜜所填補。“除瞭百姓消費，還有海南作為旅遊大省，熱帶雨林無污染的野蜂蜜是很好的旅遊土特產品，這部分市場份額也很大。”來自江西的蜂產品企業總經理陳榮說。此外，蜂產品還可以深加工，用於化妝品生產，可做護發素、潤膚膏、唇膏等；用於醫藥，可做蠟丸外殼、藥膏及栓劑基質、假牙和病理模型等；在工業上，可制作地板蠟、上光蠟、蠟紙等。但是，除瞭蜂蜜，我省其他蜂產品都處於空白狀態。高景林介紹，海南相當一部分養蜂戶因為沒有掌握技術，隻采收蜂蜜，而不采蜂王漿、花粉等，更不要說目前蜂產業最風行的蜂膠，這些缺口大大制約瞭蜂農收入提升。打好“生態牌”瓊中科協副主席、蜂業辦副主任鄧群青說，從蜂業發展的趨勢來看，蜂業產業化、規模化、集約化和現代化管理是必然選擇，否則市場銷路很難打開，蜂農也很難抵抗市場波動。相比外省意蜂蜂蜜，海南本土中蜂峰蜜價格普遍偏高，在價格上沒有競爭優勢。不過陳榮認為，消費者願意花高價花時間和精力到農村去買蜂蜜，證明隻要蜂產品做出質量品牌，價格不是問題。兩年前，陳榮看中瞭海南養蜂的生態優勢，將自己的養蜂業南移至海南白沙，與當地農民合作成立瞭黎歌養蜂專業合作社。“白沙境內有鸚哥嶺、黎母山等山嶺，野花眾多，無污染，有上好的蜜源。”為此，陳榮將自己的蜂蜜商標註冊為“鶯歌蜂情”。據悉，我國現有的主要蜜粉源植物40多種，海南就有20多種，此外，我省還有100多種野生植物可提供蜜源。同樣，慕名來海南養蜂的還有廣東茂名市老蜂農劉培福。他說，海南3月到4月份，天氣幹燥、高溫，產出來的蜜蜂品質好、水分少，中蜂蜂蜜濃度可達40度，意蜂蜂蜜可達42度，而內地普遍要低2到4度。業內人士認為，海南蜂蜜要著力打好“生態牌”，並且管理好生產、加工、銷售環節，堅決杜絕劣質、假冒蜂蜜，樹立信譽度。var page_navigation = document.getElementById('page_navigation');if(page_navigation){ var nav_links = page_navigation.getElementsByTagName('a'); var nav_length = nav_links.length;//正文頁導航加突發新聞 if(nav_length == 2){ var emergency = document.createElement('div');emergency.style.position = 'relative';emergency.innerHTML = '信用好壞

新聞來源http://news.hexun.com/2013-04-02/152755878.html
arrow
arrow
    全站熱搜

    martinlou84 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄